Zacatecas, Zac. — En un emotivo evento celebrado en el Congreso del Estado, el diputado Santos González encabezó un reconocimiento a mujeres y hombres que han dedicado su vida a preservar y proyectar la riqueza culinaria de Zacatecas a través de una gastronomía sostenible.

Durante la ceremonia, el legislador destacó que la cocina zacatecana no sólo es un reflejo de su historia y cultura, sino también una apuesta por el futuro al vincular el desarrollo económico local con prácticas responsables y sustentables. “Zacatecas sabe a grandeza, a historia y a futuro. Hoy reconocemos a quienes con esfuerzo, pasión y talento mantienen vivas nuestras tradiciones y las llevan más allá de nuestras fronteras”, expresó.

Santos González reiteró su compromiso desde el Poder Legislativo para continuar impulsando políticas públicas que fortalezcan el campo, el comercio local y la identidad cultural, elementos esenciales para consolidar una gastronomía que genere bienestar en las comunidades.

El homenaje fue bien recibido por representantes de distintas regiones del estado, chefs tradicionales, cocineras, agricultores y emprendedores que han hecho de la cocina un vehículo de desarrollo social.

Con esta iniciativa, el Congreso del Estado y el diputado Santos González refrendan su respaldo al legado culinario zacatecano como símbolo de identidad, sostenibilidad e innovación.